虾做法

时间:2024-06-08 13:48:22编辑:速儿

材料准备

基围虾 1斤

大葱 半根花椒 8颗大蒜 8瓣尖辣椒 2根生姜 6片酱油 1勺生抽 3勺糖 半勺醋 1勺

方法/步骤

把基围虾洗干净,沥干水分。

准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等,喜欢辣点的辣椒可以多放些。

煮锅里放水煮开锅,把虾放进去焯水,虾变色后捞起沥干水分。炒锅里放油,烧热,现放花椒炒香,然后放其他作料炒香。

然后放入焯水后的虾翻炒一会。

接着放入一点盐,然后加入酱油、生抽、糖、醋和一点水继续翻炒。

翻炒一会出香味后关火,盛起。这样家常香辣虾就做好了,赶紧趁热吃吧,很好吃哦。

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